La Traviata na talerzu to wieczór inspirowany operą La Traviata Giuseppe Verdiego to uczta, która łączy elegancję z emocjami. Przeniesie Cię w świat pasji, uczuć i wielkich wyborów. Autorkie potrawy skomponowane przez mistrza Kamila Urbanika są eleganckie i pełne emocji z subtelnymi akcentami, które doskonale korespondują z historią głównych bohaterów.
Przyjdź i doświadcz, jak kuchnia włoska może opowiedzieć historię miłości, która na zawsze zmienia życie. Pozwól, by każda z potraw zabrała Cię w niezapomnianą podróż przez emocje i dramatyczne wydarzenia, które zainspirowały Verdiego do stworzenia tej wspaniałej opery.
Oczekuj świeżości cytrusów, które dodadzą lekkości i orzeźwienia, obok głębokich, morskich akcentów. Wędzone ryby i mięso, jak węgorz czy dziczyzna, wprowadzą aromaty dymu i ziemi, przełamane kwasowością cydru i cykorii. Kremowe konsystencje panna cotty czy espumy z parmezanu będą kontrastować z chrupiącymi elementami - topinamburem i kruszonką z amaretto. Na koniec przyjdzie czas na subtelną słodycz tiramisu - ukochanego deseru Włochów, stworzonego z iście artystycznym zacięciem.
Cena: 259 zł
*Do ceny doliczana jest opłata serwisowa w wysokości 10%
Kolejne kolacje degustacyjne: 28.06.2025
