Niezwykła degustacyjna kolacja charytatywna złożona z siedmiu potraw, poprzez które poznacie nowoczesną ukraińską kuchnię i poczujecie smak Ukrainy.
Ukraińskie smaki w nowoczesnym wydaniu: Digital Barszcz w Białymstoku
To wydarzenie będzie nie tylko pyszne, ale także niepowtarzalnie efektownie. Po raz pierwszy w Polsce odbędzie się niezwykłe show gastronomiczne o nazwie "Digital Barszcz", które zaprasza wszystkich na kulinarną podróż przez smaki Ukrainy. Inicjatorką tego niezwykłego wydarzenia jest Weronika Marczuk, we współpracy z Towarzystwem Przyjaciół Ukrainy, które obiecuje unikalne doznania kulinarne w nietuzinkowym otoczeniu. Imprezę zaplanowano na 13 stycznia w białostockim hotelu Hilton.
Choć smaki kuchni ukraińskiej są cenione na całym świecie, to niestety niewielu Polaków ma okazję poznać je bliżej.
- Wielu z nas może wymienić jedno danie z tej kuchni - barszcz ukraiński. To danie, dzięki wysiłkom słynnego ukraińskiego szefa kuchni i restauratora Ievhena Klopotenko, zasłynęło na całym świecie i zostało wpisane na listę niematerialnego dziedzictwa UNESCO. Niestety, w wyniku trwającej wojny, podróż do Ukrainy staje się niemożliwa. Dlatego właśnie tym wyjątkowym wydarzeniem chcemy przenieść smaki Ukrainy prosto do Białegostoku, prezentując je w niezwykle atrakcyjny sposób – mówi Weronika Marczuk.
Podczas show "Digital Barszcz", tajemniczy szef kuchni zaprosi nas do niezwykłej kulinarno-technologicznej podróży, towarzysząc mu holograficznie słynny MasterChef, Ievhen Klopotenko. Razem przygotują siedem kulinarne zagadki, które pozwolą nam lepiej poznać smaki Ukrainy. Tradycja zostanie połączona z nowoczesnością, a obecność holograficznego mistrza kuchni wzbogaci doświadczenie uczestników, zbliżając ich zarówno do kultury ukraińskiej, jak i nowoczesnych smaków.
To jednak nie koniec kulinarnej i technologicznej przygody. Ostatnie, siódme danie, zostanie stworzone przy wykorzystaniu sztucznej inteligencji. Szef kuchni przygotuje zmodyfikowany barszcz ukraiński, wzbogacony o lokalne polskie składniki. Ponadto, poprowadzi mistrzowską lekcję gotowania tej tradycyjnej potrawy narodowej Ukrainy.
- Jednak to wydarzenie ma także charytatywny aspekt. Kulinarne spotkanie ze smakami Ukrainy to nie tylko okazja do poznania kuchni naszych wschodnich sąsiadów, ale także możliwość wsparcia Ukrainy. Poprzez zakup paczek żywnościowych, zebrane środki zostaną przekazane najbardziej poszkodowanym przez wojnę – mówi Weronika Marczuk.
Białostockie wydarzenie cieszy się wsparciem Ministerstwa Kultury i Polityki Informacyjnej Ukrainy oraz Ministerstwa Spraw Zagranicznych Ukrainy, jest organizowane w ramach inicjatywy "Jedność barszczu ukraińskiego". Celem tej inicjatywy jest nie tylko promowanie kuchni ukraińskiej, zwłaszcza barszczu, ale także organizacja akcji charytatywnych na rzecz pomocy Ukrainie.
Nie przegapcie okazji na niezapomniane doświadczenie kulinarne i wsparcie dla Ukrainy.
