Już 13 czerwca o godz. 19:00 zapraszamy do wyjątkowego świata międzywojennego Krakowa. „Kolacja Krakoska - Kolacja u Dąbrowskiego” to niezwykły wieczór inspirowany postacią Mariana Dąbrowskiego - magnata prasowego, bywalca salonów i symbolu elegancji dawnych lat.

W eleganckich wnętrzach Kuryer Restaurant czeka na Państwa immersyjna podróż kulinarna do Krakowa lat 20. XX wieku. Wieczór połączy wyrafinowane menu degustacyjne, muzykę na żywo oraz opowieści konferansjera, który z humorem i pasją odkryje sekrety kuchni oraz życia towarzyskiego epoki międzywojennej.

Co Was czeka?

powitanie w duchu międzywojennego Krakowa,
autorskie menu degustacyjne inspirowane historycznymi krakowskimi recepturami,
starannie dobrane wine pairing oraz nalewki i likiery,
muzyka na żywo w klimacie dawnych krakowskich salonów,
wyjątkowy toast-niespodzianka przygotowany specjalnie na ten wieczór,
atmosfera elegancji i artystycznego życia dawnego Krakowa.

Menu degustacyjne

Amuse-Bouche
Pate z gęsiej wątróbki • konfitura z rabarbaru • masło truflowe

Przystawka I
Kaszanka • kiszona kapusta • jabłko

Przystawka II
Wywar z buraków pieczonych w sianie • ser kozi • maślanka • koper

Danie główne I
Sterling halibut • karczoch • mus z szalotki • sos szafranowy

Intermezzo
Niespodzianka Szefa Kuchni

Danie główne II
Comber z sarny • kalafior • śliwka sechlońska • pędy pszenicy

Deser
„Pleśniak” • czarna porzeczka • migdały • beza • lody z maślanki

Informacje organizacyjne

📅 13 czerwca
🕖 Start: godz. 19:00
⏳ Czas trwania: 19:00–22:00
💰 Cena: 249 zł/os. + 10% opłaty serwisowej

ZAREZERWUJ MIEJSCE